Las moras pueden ayudar a vencer el resfriado y la gripe

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<p>(<a href=NewsUSA) – Su madre puede que le haya dicho que tomara su jugo de naranja, pero son las moras las que mejor pueden vencer a los microbios.

Sólo considere – las moras contienen polifenoles que están asociados en la lucha contra el resfriado y la gripe, incluyendo la vitamina E. Las moras, por porción, contienen más antioxidantes, los estudios realizados sugieren que podrían estimular el sistema inmunológico más que cualquier otro alimento. Las moras también son altas en magnesio y vitamina C. El tener muy poca vitamina C en el cuerpo debilita el sistema inmunológico, creando estrés y fatiga. Las moras son altas en acido fólico y bajas en calorías. Una taza de moras tiene 75 calorías, menos de un gramo de grasa y 7.6 gramos de fibra.

Intente comerlas todos los días para estimular su sistema inmunológico. No hay diferencia nutricional entre las moras frescas y las congeladas, así que siéntase libre de utilizar cualquiera en sus recetas. ¿No sabe como integrar las moras a su dieta? La Comisión de Frambuesas y Moras de Oregon (The Oregon Raspberry & Blackberry Commission) ofrece las siguientes sugerencias:

– Trate de comer moras frescas con su cereal en el desayuno

– Empiece el día con un saludable batido de moras. Mezcle moras con yogurt y miel para agregarle fruta y proteínas a su desayuno.

– Agregue moras a sus panqueques, gofres y panecillos.

– Agregue moras a sus ensaladas.

– Combine azúcar con moras, y hornéelas en hojaldre o en pasta de filo para un postre elegante y fácil.

– Utilice las moras para decorar queques, tartas y pasteles de queso.

– Ponga moras sobre helados o pudines.

– Utilice las moras para hacer su propia mermelada, y luego úsela en su próximo sándwich de mantequilla de maní en vez de usar su jalea de uva.

– Ponga moras en su agua mineral o sangría.

Para más ideas o para buscar recetas utilizando moras, visite www.oregon-berries.com.

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